FAZLA ET TÜKETİMİ DÜNYAMIZA NASIL ZARAR VERİYOR?

Hayvancılığın nasıl olup da doğaya zarar verdiğini anlayamıyordum. Çünkü benim çocukluktan itibaren etrafımda gördüğüm doğal ortamlarda büyüyen, doğal yollarla beslenen hayvanlardı. Et tüketiminin etik yanlarından bahsetmiyorum, bu kişisel bir tercih.

Ancak günümüz dünyasında işler artık böyle yürümüyor. Milyarlarca insana et yetiştirebilmek için endüstriyel hayvancılığın yaygınlaşması maalesef yavaş yavaş dünyanın sonunu getiriyor.

Peki endüstriyel hayvancılığın yaygınlaşması neden dünyaya zarar veriyor ?

  • Hayvan üretimi yapılan çiftliklerde fosil yakıt kullanılması havayı ve suyu kirletiyor.
  • Hayvan yetiştiriciliğinde antibiyotikler kullanılmakta. Bu etlerin tüketimi  de insanlarda antibiyotik direnci ve alerji oluşmasına sebep oluyor.
  • Hayvanlardan çıkan metan gazı havayı ve suyu kirletiyor. (Evet inek, keçi ve koyun gibi hayvanlardan salınan gaz, iklim değişikliğine de sebep olan metan gazı)
  • Hayvan yemi ve hayvan yetiştiriciliği için daha fazla orman ve kırsal alan kullanılmakta.
  • Hayvan yemi yetiştiriciliğinde kullanılan kimyasal gübreler de suya, toprağa ve daha sonra havaya zarar veriyor.
  • Hayvan besinlerini üretmek için fazladan su, toprak ve enerji harcanıyor. Hayvanları beslemek için (soya, mısır, buğday, arpa vs..) besin üretmek yerine doğrudan kendimiz için besin üretebiliriz.

Et tüketiminin etik yanları ve hayvan hakları da başlı başına bir konu. Et insanlar için önemli bir protein kaynağı. Ancak fazla tüketimi hem sağlığımız hem de dünya için zararlı.

Tamamen et tüketimini bırakamayız belki ancak azaltabiliriz.

Bu haftanın yemek listesini  et ve et ürünleri kullanmadan hazırlayacağım.

Siz de en azından hafta da birkaç gün vejeteryan beslenmeye ne dersiniz?

Hem dünyayı, hem cebimizi hem de sağlığımızı koruyalım

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s