Kategori arşivi: SIFIR ATIK

Çamaşır suyu kullanımına dikkat !

Genellikle çamaşır suyu kullanmamaya çalışırım ancak tuvalette hijyen konusunda emin olamadığımdan ve mutfak lavabosundaki sararmaları başka türlü gideremediğim için tam olarak vazgeçememiştim.

Uzun süreli kullanımda kanser ve KOAH riskini arttırdığı araştırmalarla belirlenen bu ürünler, aynı zamanda atık sularla birlikte toprağımızı zehirliyor. Her kullandığımda birkaç saat kendime gelemediğim çamaşır suyunu birkaç aydır kullanmıyorum.

Çamaşır suyu yerine tuvalet ve banyoda temizlik sonrası kaynar su kullanıyorum. Mutfakta ise karbonat ve sirke hem krem temizleyicilerin hem de çamaşır suyunun işlevini görüyor.

Hem sağlığıma, hem de doğaya zarar vermiyorum.

Yaşasın zehirsiz temizlik.

Plastiksiz Alışveriş Rehberi

Alışveriş çantanız her zaman yanınızda olsun

Plastik alışveriş poşetlerinin ücretli olmasıyla birlikte artık hepimizin çantasında bir veya birkaç tane file veya bez çanta bulunuyor. Yine de çanta değiştirdiğinizde unutmamak için diğer çantalarınıza da yedek olarak file veya alışveriş çantası ekleyebilir yada aracınızda yedek çanta bulundurabilirsiniz.

Alışverişinizi planlayarak yapın

Alışverişe ihtiyaçlarınızdan oluşan liste ile çıktığınızda hem israf etmezsiniz hem de ihtiyaçlarınız doğrultusunda kese, file ve diğer kapları yanınızda bulundurarak plastik ambalajlı ürün satın almazsınız.

Meyve ve sebze alırken dikkat !

Marketlerde veya manavlarda bir çok ürün ya köpük ambalajlarda ve strech filmle kaplı olarak satılıyor yada çöp poşeti olarak bile tekrar kullanamayacağınız kadar ince poşetler ile almak zorunda kalıyorsunuz. Yanınızda bulunduracağınız bez keseler veya fileler sayesinde ambalajlı ürünleri almak zorunda kalmazsınız. Üstelik evde eskiyen tshirtlerden veya kalan kumaş parçalarından kese yapmak çok kolay. Meyve-sebze alışverişlerinizde semt pazarlarını tercih ederseniz hem keselerinizle alışveriş yapabilir hem de yerel ve küçük üreticileri desteklemiş olursunuz. Yanınızda kese veya fileniz yok ise kese kağıdı kullanabilirsiniz.

Cam kaplarınızı ve kavanozlarınızı unutmayın

Alışverişe çıkarken yanınıza alacağınız cam kaplar ve kavanozlar ile peynir, zeytin, kıyma, kuru yemiş, salça, kahve vb. bir çok gıda ürününü alabilirsiniz. Başlangıçta size tuhaf bakan esnaf ve müşterilerle karşılaşabilirsiniz ancak bir süre sonra alışacaklarına emin olun. Böylelikle eve geldikten sonra tekrar cam kaplara yerleştirmek için zaman da kaybetmezsiniz.

Temizlik ürünlerinizi kendiniz yapın

Plastik ambalajlarda satılan ve birçok kimyasal madde içeren temizlik malzemeleri yerine sirke, karbonat, limon ve arap sabunu kullanabilirsiniz. Evde kendi kendinize yapabileceğiniz birçok doğal temizlik ürünü tarifi bulunmakta. Sıvı sabunlar yerine kalıp sabun tercih edebilirsiniz.

Kağıt ambalajlı ürünleri tercih edin

Ambalajlı ürün almak zorunda kaldığınızda kağıt ambalajlı olanları tercih etmeye çalışın. Kağıt geri dönüşümü plastikten daha kolay ve kısa süren bir maddedir.

Gıda israfını nasıl azaltırız ?

Dünyada bir milyara yakın insan açken üretilen gıdanın üçte biri çöpe gidiyor. Araştırmalar israf edilen gıdaların dörtte biri ile dünyada aç insan kalmayacağını gösteriyor.  Gıda israfı çöpe giden zaman, para, emek, enerji ve daha birçok kaynağın israfı demek. Ayrıca çöpe atılan yiyecekler çöplüklerde birikerek sera gazı emisyonuna neden oluyor.

Gıda israfının en büyük kısmı evlerde gerçekleşiyor ve çöpe en çok giden gıdaların başında ise ekmek, meyve ve sebzeler geliyor. Gıda israfının önüne geçebilmek için bireysel olarak uygulayabileceğimiz birçok yöntem var.

  • İhtiyacınız kadar alışveriş yapın !

Planlı alışveriş yapın. Haftalık yemek listesi hazırlayın. Porsiyonlarınızı ve ailedeki kişi sayısını göz önünde bulundurarak yemek listenize uygun alışveriş listesi oluşturursanız fazladan gıda almazsınız.

  • Yiyecekleri uygun şekilde saklayın !

Satın almış olduğunuz gıdaları saklama koşullarına uygun şekilde saklarsanız bozulmadan kaynaklanan israfın önüne geçmiş olursunuz. Örneğin yeşillikleri yıkayıp kapaklı kapaklarda buzdolabında, kuru gıdaları serin ve kuru alanlarda saklamalısınız. Dondurucuda gıdaların farklı saklama süreleri olduğundan paketlerin üzerine tarih yazmanız işinizi kolaylaştıracaktır.

  • Kalan yiyecekleri değerlendirin !

Kalan yiyeceklerinizi çöpe atmak yerine değerlendirin. Örneğin kalan pilavdan yayla çorbası, dolma içi veya kadınbudu köfte hazırlayabilirsiniz. Kahvaltıdan kalan domatesleri pişireceğiniz yemeğe veya salatanıza ekleyebilirsiniz. Kalan ekmeklerinizi kurutup galeta unu, kruton, yumurtalı ekmek veya tost yapabilirsiniz. Tek tek kalan veya yumuşamaya başlamış meyveleri, keklere katabilir, içecek veya dondurma hazırlarken kullanabilir veya pestil yapabilirsiniz. Hemen kullanmayacaksanız dondurucuda saklayabilirsiniz.

  • Meyve ve Sebze Kabukları ve sapları çöp değildir !

Meyve ve sebze kabukları genellikle çöp olarak görülür. Bulabileceğiniz birçok tarifle hem yeni lezzetlerle tanışabilir hemde israfı önlemiş olursunuz. Örneğin maydanoz ve dereotu saplarını dondurucuda saklayıp, et veya tavuk suyu hazırlarken kullanabilirsiniz. Ya da domates kabuklarını kaynatıp sos veya salça yapabilirsiniz. Meyve kabuklarını kaynatarak soğuk çay tarifleri, kereviz, brokoli veya karnabahar saplarından lezzetli çorbalar hazırlayabilirsiniz.

  • Son kullanma tarihlerine dikkat edin

Yiyecekler için kuralınız her zaman “İlk giren ilk çıkar” olsun. Aldığınız yiyecekleri dolapta veya kilerinizde saklarken ambalajından çıkartıyorsanız kaplarına mutlaka son kullanma tarihlerini yazın.  Yemek listenizi oluştururken son kullanma tarihi yaklaşan gıdaları göz önünde bulundurun.

  • Yiyebileceğinizden fazlasına hayır deyin !

Açık büfelerde yiyebileceğiniz kadar alıp, tamamını tüketemeyecekseniz serpme kahvaltı tercih etmeyebilirsiniz. Aynı şekilde misafirlikte de ayıp olmasın diye değil yiyebileceğiniz kadar alarak israfa engel olabilirsiniz.

  • Hayvan dostlarımızı unutmayın !

Fazla kalan yiyeceklerinizi hayvan dostlarımızla paylaşmayı unutmayın.

Plastikler Hakkında Mutlaka İzlemeniz Gereken Belgeseller

Sürdürülebilirlik ve çevre konularına duyarlı iseniz farkındalığınızı artıracak ve devamlılık sağlamak için sizi motive edecek bu belgeselleri mutlaka izlemelisiniz.

PLASTİK OKYANUS

Belgesel, gazeteci Craig Leeson’ın mavi balina keşfine çıkarken; Sri Lanka yakınlarında, el değmemiş bir bölgede plastik çöplerini fark etmesiyle başlıyor. Ardından Criag Leeson yıllarca serbest dalış yapan Tanya Streeter ve birçok bilim insanı ile birlikte, 4 yıl boyunca, dünyanın 20 farklı yerine ziyarette bulunurlar. Bu ziyaretleri boyunca okyanuslardaki plastik kirliliğine dair bize çok çarpıcı örnekler sunarlar. Sadece fragmanı bile izleyenleri çarpıyor.

STRAWS

Belgeselde tek kullanımlık pipetlerin doğaya verdiği zarar ele alınıyor. Amerikalıların genellikle bir günde 500.000’den fazla pipeti çöpe attığı tahmin ediliyor. Bu küçük plastikler çöplerden sokaklara ve oradan da okyanuslara karışıyor. 2017’de Linda Booker tarafından çekilen 32 dakikalık belgeseli izledikten sonra kolay kolay pipet kullanamayacaksınız.

BAG IT

Belgesel, plastik poşetlerin ve diğer plastik ürünlerin çok fazla kullanıldığını ve bir çoğunun geri dönüştürülemediğini eğlenceli bir dille anlatıyor. Birçok ödül de almış olan bu belgeseli mutlaka izlemelisiniz.

PLASTİC PARADİSE

Gazeteci ve sinemacı Angela Sun, medeniyetten binlerce kilometre uzakta olmasına rağmen Midway Atoll’ün nasıl büyük bir çöplüğe dönüştüğünü ve aşırı plastik tüketiminin azalmaması halinde 2050 yılına kadar dünyadaki plastik miktarının dört kart artacağını çarpıcı görüntülerle anlatıyor.

Atıksız Banyo Keyfi

Kış yaklaşırken sıcacık banyo keyfi herkese iyi gelir. Ancak banyo yaparken kullandığımız birçok ürünle atık oluşturuyoruz.  Tercihlerinizde küçük değişiklikler yaparak arkanızda hiç atık bırakmadan banyo keyfi yapabilirsiniz.

  • Plastik ambalajlarda satılan şampuanlar yerine katı şampuan kullanmaya başlayabilirsiniz. Taşınması çok kolay olduğundan seyahatlerinizde de yanınızda rahatlıkla taşıyabilirsiniz. Üstelik katı şampuan satan yerel marka sayısı da günden güne artmakta.
  • Eğer saçlarım saç kremi olmadan kesinlikle taranmıyor derseniz katı saç kremleri de tam size göre.
  • Muhteşem kokuları ile başımızı döndüren duş jelleri , içeriklerinde kullanılan esanslar ve köpürtücü maddeler nedeniyle sağlımıza ve çevreye zararlı olabiliyorlar. Sizde bu tarz ürünlerden vazgeçmek istiyorsanız tercihinizi sabunlardan yana kullanabilirsiniz. Tabii sabununuzu seçerken doğal ve güvenilir olmasına dikkat etmelisiniz.  
  • Kullanım süresi dolduğunda birkaç parçaya ayırıp direk toprağa bırakabileceğiniz kadar doğal olan kabak lifini ise plastikten yapılmış banyo liflerine tercih etmek oldukça sağlıklı bir tercih olacak.
  • Tek kullanımlık plastik jiletler yerine metal saplı traş bıçaklarını tercih edebilirsiniz.

Az Atıklı Yaşama Giriş

Çevreye olan zararınızı en aza indirmek için zehirsiz temizlik ve kişisel bakım, plastik kullanımını azaltmak, küçük ve yerel üreticileri desteklemek, hayvansal gıdaları azaltmak, mevsiminde ve yerel meyve sebze tüketmek başlıca adımlardan.

Sizde bunu istiyorsanız, bir anda tüm hayatınızı değiştirmeye çalışırsanız çabuk sıkılıp bırakabilirsiniz. Ancak devamlılığını sağlayabileceğiniz şeylerden başlayıp yavaş ve emin adımlarla ilerlerseniz alışkanlıklarınızın nasıl siz farkına varmadan değiştiğini göreceksiniz.

Eve dışarıdan sipariş veriyorsanız plastik çatal/ kaşık, ıslak mendil, restoranda ise bir şeyler içerken pipet  istemediğinizi belirterek başlayabilirsiniz. İş yerinize kendinize ait  kaşık, çatal ve bir kupa götürerek plastikleri kullanmayabilirsiniz. Markete veya alışverişe çıkarken kendi çanta veya filelerinizi taşıyabilirsiniz. Paketli  gıda yerine güvenilir satıcılardan kendi kaplarınızı götürerek alışveriş yapabilirsiniz. Başlangıçta bu davranışlar size ve karşınızdaki kişilere tuhaf gelebilir ancak farkındalık arttıkça ve sizden görerek cesaretlenen kişilerin sayısı arttıkça bu davranışlar normale dönüşecektir.

Bir çok ürün zaten plastik ambalajda satılıyor birde sadece raftaki görüntüsü iyi dursun diye bu ürünleri  karton kutular içerisinde sattıklarından tercihlerinizi buna göre yapabilirsiniz. Ürün alırken vegan olup olmadığına bakabilirsiniz. Plastik bulaşık veya banyo süngerleri yerine doğal lif kabağı kullanabilirsiniz. Bozulan ürünleri veya sökülen/yırtılan kıyafetleri tamir ettirebilirsiniz. Ürün tercihlerinizi sürdürülebilir ve geri dönüştürülebilir olanlardan yana kullanabilirsiniz.

Tüm bu konularla ilgilenmeye ve araştırmaya başladığınızda arkası kendiliğinden gelecek.