Etiket arşivi: balkonbahçem

Saksıda maydanoz nasıl yetiştirilir?

Mutfaklarımızdan eksik olmayan maydanoz A, C, K vitaminleri dışında folat, demir ve kalsiyum içerir. Dolmalardan, salatalara, çayından suyuna kadar en çok kullandığımız bitkilerden maydanozu evde kendiniz de yetiştirebilirsiniz.

Maydanoz tohumları çimlenme aşamasında ılık bir ortama ihtiyaç duyduğundan Mart ayından itibaren Kasım ayına kadar dikilebilir.

Maydanoz köklerinin rahat gelişebilmesi için geçirgen ve yumuşak toprağa ihtiyacı vardır. Bunun için bahçe toprağı ve torfu bire bir oranda karıştırmanız yeterli olur. Elinizde mevcut ise perlit, solucan gübresi, yanmış hayvan gübresi vs. gibi eklemeler de yapılabilir. Hazırladığınız toprağı kullanacağınız saksıya üzerinde üç dört parmak boşluk kalacak şekilde doldurun. Köklerin rahatça aşağı inebilmesi için toprağın üzerine bastırmayın. Tohumları serpmeden önce spreyle toprağı nemlendirin.

Tohumları aralarında en az 1-2 cm boşluk kalacak şekilde toprağa serpin.

Tohumların üzerini derinde kalmayacakları şekilde toprakla kapatın. Tohumların üzerine attığınız toprak tohumların boyutu kadar yada en fazla iki katı kadar olmalıdır. Yani tohumunuz 5 mm boyutunda ise üzerinde ki toprak da 5 mm en fazla 10 mm olmalıdır. Tohumlar çok derinde kalırsa çimlense bile toprağın üzerine çıkamayabilir.

Toprağı sprey şişe yardımıyla sulayın ve elinizle çok hafif şekilde toprağa bastırın. Sprey şişeniz yok ise bir pet şişe içerisine su doldurup kapağına delikler açarak tohumları yerinden oynatmayacak şekilde toprağı sulayabilirsiniz. Saksılarınızın altında suyu tahliye etmek için bulunan deliklerin açık olması gerekiyor.

Havanın hala tam ısınmadığı dönemlerde tohumlarınızın çimlenme süresini kısaltmak için farklı yöntemler deneyebilirsiniz. Bunlardan bir tanesi saksınızı tohumlar çimleninceye kadar ev içerisinde uygun bir yerde konumlandırmak.

Diğer yöntem ise tohumlarınız çimleninceye kadar saksınızın üzerini streç ile kapatıp üzerinde hava delikleri açmak. Bu durumda ısı kaybı oluşmayacağından tohumlarınızın çimlenme süresi daha kısa olacaktır.

Maydanoz tohumlarınız çimleninceye kadar karanlık bir ortamda olmalı ve her gün toprağın nemini kontrol etmelisiniz.

Maydanozlarınız için saksı seçerken kök gelişimini düşünerek derin saksılar tercih etmelisiniz

Bahçe toprağı kullandıysanız içerisinde yabani otlar bulunacağından saksınızda bitkiniz dışında gelişen otları temizlemeyi unutmayın. Aksi taktirde yabani otlar bitkinizin gelişimini yavaşlatabilir.

Tohumlarınızı sabah saatlerinde sulamaya özen gösterin.

Maydanoz tohumlarının çimlenme süresi 2 ile 4 hafta arasında değişebilir. Eğer 4 haftadan uzun bir süre geçti hala çimlenmediyse toprağın küçük bir kısmını karıştırarak tohumlarınızı kontrol edebilirsiniz.

Maydonozlar genellikle 1,5-2 ay gibi bir süre sonunda hasat edilebilecek boyuta ulaşırlar. Maydanozlarınızı hasat ederken kökten 2-3 cm yukarıdan makasla biçerseniz kısa bir süre sonra tekrar sürgün vererek büyümeye devam edecektir.

Mutfaklarımızdan eksik olmayan maydanoz A, C, K vitaminleri dışında folat, demir ve kalsiyum içerir. Dolmalardan, salatalara, çayından suyuna kadar en çok kullandığımız bitkilerden maydanozu evde kendiniz de yetiştirebilirsiniz.

Maydanoz tohumları çimlenme aşamasında ılık bir ortama ihtiyaç duyduğundan Mart ayından itibaren Kasım ayına kadar dikilebilir.

Maydanoz köklerinin rahat gelişebilmesi için geçirgen ve yumuşak toprağa ihtiyacı vardır. Bunun için bahçe toprağı ve torfu bire bir oranda karıştırmanız yeterli olur. Elinizde mevcut ise perlit, solucan gübresi, yanmış hayvan gübresi vs. gibi eklemeler de yapılabilir. Hazırladığınız toprağı kullanacağınız saksıya üzerinde üç dört parmak boşluk kalacak şekilde doldurun. Köklerin rahatça aşağı inebilmesi için toprağın üzerine bastırmayın. Tohumları serpmeden önce spreyle toprağı nemlendirin.

Tohumları aralarında en az 1-2 cm boşluk kalacak şekilde toprağa serpin.

Tohumların üzerini derinde kalmayacakları şekilde toprakla kapatın. Tohumların üzerine attığınız toprak tohumların boyutu kadar yada en fazla iki katı kadar olmalıdır. Yani tohumunuz 5 mm boyutunda ise üzerinde ki toprak da 5 mm en fazla 10 mm olmalıdır. Tohumlar çok derinde kalırsa çimlense bile toprağın üzerine çıkamayabilir.

Toprağı sprey şişe yardımıyla sulayın ve elinizle çok hafif şekilde toprağa bastırın. Sprey şişeniz yok ise bir pet şişe içerisine su doldurup kapağına delikler açarak tohumları yerinden oynatmayacak şekilde toprağı sulayabilirsiniz. Saksılarınızın altında suyu tahliye etmek için bulunan deliklerin açık olması gerekiyor.

Havanın hala tam ısınmadığı dönemlerde tohumlarınızın çimlenme süresini kısaltmak için farklı yöntemler deneyebilirsiniz. Bunlardan bir tanesi saksınızı tohumlar çimleninceye kadar ev içerisinde uygun bir yerde konumlandırmak.

Diğer yöntem ise tohumlarınız çimleninceye kadar saksınızın üzerini streç ile kapatıp üzerinde hava delikleri açmak. Bu durumda ısı kaybı oluşmayacağından tohumlarınızın çimlenme süresi daha kısa olacaktır.

Maydanoz tohumlarınız çimleninceye kadar karanlık bir ortamda olmalı ve her gün toprağın nemini kontrol etmelisiniz.

Maydanozlarınız için saksı seçerken kök gelişimini düşünerek derin saksılar tercih etmelisiniz

Bahçe toprağı kullandıysanız içerisinde yabani otlar bulunacağından saksınızda bitkiniz dışında gelişen otları temizlemeyi unutmayın. Aksi taktirde yabani otlar bitkinizin gelişimini yavaşlatabilir.

Tohumlarınızı sabah saatlerinde sulamaya özen gösterin.

Maydanoz tohumlarının çimlenme süresi 2 ile 4 hafta arasında değişebilir. Eğer 4 haftadan uzun bir süre geçti hala çimlenmediyse toprağın küçük bir kısmını karıştırarak tohumlarınızı kontrol edebilirsiniz.

Maydonozlar genellikle 1,5-2 ay gibi bir süre sonunda hasat edilebilecek boyuta ulaşırlar. Maydanozlarınızı hasat ederken kökten 2-3 cm yukarıdan makasla biçerseniz kısa bir süre sonra tekrar sürgün vererek büyümeye devam edecektir.

Sürdürülebilir Yaşam İçin; Balkon Bahçeciliği

Şehir hayatı yaşarken hep bir koşturmaca içerisindeyiz. Hepimizin biraz durmaya ve yavaşlamaya ihtiyacı var. Siz de böyle hissediyorsanız balkon bahçeciliğini deneyebilirsiniz. Tam da mevsimi gelmişken balkonunuzda, bahçenizde hatta pencere önünde kendi gıdanızı yetiştirebilirsiniz.

Kendi yetiştirdiğiniz sebze ve meyvenin tadına doyum olmaz. Tohumun büyüyüp sebzeye veya meyveye dönüşmesini gün gün heyecanla beklemek tarif edilemez bir duygu. İnsan, tohumla birlikte sabretmeyi, her gün tohumları sularken heyecanı, sabrın ve emeğin sonunda da gelenin ne kadar kıymetli olduğunu öğreniyor.

Daha önce sebze meyve yetiştirmediyseniz bir anda çok fazla çeşitle başlamak belki zorlayabilir ancak adım adım başlarsanız arkası mutlaka gelecektir.

Tohumları çocuğunuz ile birlikte ekerseniz hem kaliteli vakit geçirmiş, hem de çocuğunuzu toprakla haşır neşir etmiş olursunuz. Çocuklar özellikle sulamayı çok sevdiklerinden bitkileri sulama görevini onlara vererek sorumluluk duygusunu da kazandırabilirsiniz.

Eğer balkon bahçeciliğine yeni başlıyorsanız öncelikle maydanoz, dereotu, nane, roka, tere, fesleğen gibi aromatik bitkilerle başlayabilirsiniz. Bunun için ekstra saksılar almanıza da gerek yok evinizde bulunan eski tencereler, plastik yoğurt kovaları veya pet şişeleri kullanabilirsiniz. Üstelik bu bitkileri yetiştirmek için balkona bile ihtiyacınız yok. Pencere önünde dahi kolaylıkla yetiştirebilirsiniz.

Balkonunuz geniş ise yükseltilmiş bahçe yatağı da hazırlayabilirsiniz.

Eğer elinizde tohum yoksa ve bir pakette bulunan tohum sayısı sizin için fazla ise arkadaşlarınız ile birlikte satın alıp paylaşabilirsiniz. Yok ben tohumla uğraşamam diyorsanız pazardan aldığınız maydanoz veya naneyi bir bardak suda bekleterek köklendirip dikebilirsiniz.

Toprak nasıl olmalı?

Yetiştireceğiniz bitkinin çeşidine göre toprak içeriği de değişebilir. Balkonda saksı içerisinde yetiştireceğiniz yeşillikler için bahçe toprağı ile suyun tahliye edilmesini ve köklerin rahat gelişimini sağlayan torf toprağı karıştırmanız yeterli olacaktır. Karışım yaparken bire bir ölçü kullanabilirsiniz. Yani eşit miktarda bahçe toprağı ve torf karıştırarak uygun toprağı hazırlayabilirsiniz. Ancak bu karışıma vermikülit ve solucan gübresi ekleyebilirseniz çok daha verimli olacaktır. Bahçe toprağını herhangi bir park ya da bahçeden alabilirsiniz. Eğer topraktan emin değilseniz toprağınızı steril hale getirmek için fırında 120 derecede 30 dakika fırınlayabilirsiniz. Bahçe ve yapı malzemeleri satan mağazalardan da balkonunuz için uygun toprak bulabilirsiniz.

Tohum Seçimini nasıl yapmalıyım?

Aktar ve yapı marketlerde satılan kaliteli bir tohum alabileceğiniz gibi, etrafınızdan veya internetten araştırarak ata tohumu bulabilir siz de yetiştirerek ata tohumlarının devamlılığını sağlayabilirsiniz. Yerli tohum alırken paketlerin üzerinde Tarım, Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş üretici olduğunu gösteren tohum üretici belge numarası olup olmadığını kontrol edin. Eğer tohumdan üretmek başlangıçta zor geliyorsa semt pazarlarında veya organik pazarlarda da bulabileceğiniz mevsime uygun fidelerden alarak direkt toprağa dikebilirsiniz.

Nasıl ekilir?

Tohumlarınızı önce küçük bir toprakta fide haline getirip daha sonra kendi yerlerine alabilir veya doğrudan toprağa ekebilirsiniz. Eğer ayrı bir yerde yetiştirip sonra fideleme yapmak isterseniz viyollere veya küçük kaplara torf ve toprak karışımınızı doldurun. Her kaba bir veya iki tane tohum bırakın ve sadece tohumun üzerini kapatacak kadar toprakla örtün. Mümkünse sprey ile sulama yapın. Tohumlar yeşerene kadar ev içerisinde bulundurursanız tohumlarınız soğuk havadan etkilenmez ve çabuk çimlenirler.

Sulama nasıl olmalı?

Tohumlarınız çimleninceye kadar toprak nemli olmalı. Sulama yaparken suyu çok miktarda dökmeniz tohumların yerlerinden oynamasına sebep olacağından bitkiniz çimlenene kadar sprey ile sulama yapmanız faydalı olacaktır. Bitkinizi toprağı kurudukça sulamalısınız aksi taktirde fazla su bitki köklerinizi çürütür. Bitkiyi ektiğiniz saksının altı mutlaka delik olması ve fazla suyun tahliye edilmesi gerekir. Sulamayı toprakta mantar oluşmaması için akşam saatlerinde değil sabah saatlerinde yapmalısınız.

Saksıları nasıl konumlandırmalıyım?

Bitkilerinizin aşırı sıcak ya da aşırı soğukta kalmaması çok önemli. Kapalı balkonlar bitki yetiştirmek için en ideal alanlardır. Balkonunuz yeterli güneş ışığı alıyorsa hemen hemen her bitkiyi yetiştirebilirsiniz. Ancak bitkileriniz doğrudan güneş ışığı atında uzun süre kalıyorsa bu durum bitkinize zarar verebilir ve toprağın hızlı kurumasına neden olur. Balkonunuzun hangi saatlerde ne kadar güneş aldığına göre yetiştireceğiniz bitki çeşitlerine karar verebilirsiniz.